-4 potas grandes.-8 patatas grandes.
-Un pocillo de arroz.
-Un bote de salsa de tomate.
-Un diente de ajo.-Aceite y sal.
Preparación:
-Limpiamos las potas y las troceamos.
-En una cazuela, echamos un poco de aceite y un diente de ajo picado. A continuación añadimos las potas y las pasamos durante unos minutos.
-Echamos las patatas en trozos pequeños y les damos unas vueltas.
-Añadimos una cucharadita de pimentón dulce y media de picante e inmediatamente lo cubrimos con agua para que no se queme y quede amargo.
-Cuando rompa a hervir, echamos la salsa de tomate y el pocillo de arroz y dejamos cocer hasta que las patatas estén tiernas (unos 20 o 25 minutos).
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